Les brunchs de l'Hôtel

FROID

• Saumon gravlax, oignons, câpres, sauce gribiche, crème de raifort
• Assortiment de charcuteries : mini pâté croûte, jambon blanc, jambon fumé, mortadelle, salami, jambon San Daniel
• Plateau de fromage de la maison Tourette
• Harengs marinés à la crème herbes et pommes Granny Smith
• Assortiment de crudités
• Tomates cerises et mozzarella
• Beurre doux et beurre salé
• Crevettes natures et gambas marinées

CHAUD

• Knacks d’Alsace
• Pancakes ou crêpes
• Animation culinaire : œuf bénédictine (œuf poché, bacon, sauce hollandaise et toast)

SUCRÉ

• Sirop d’érable
• Nutella
• Salade de fruits frais
• Assortiments de fruits secs (cranberries, abricots, dattes, pruneaux, raisins)
• Pot à la crème maison (vanille et chocolat)
• Assortiment de céréales
• Mélanges de confitures maison (au moins 4 variétés)
• Assortiment de miels
• Fromage blanc et yaourts fermiers locaux
• Assortiment de pains
• Kouglof et cakes

BOISSONS

• Expresso, café, latte, cappuccino, chocolat chaud
• Assortiments de jus de fruits (orange, pomme, tomate)
• Eaux minérales (plates et gazeuses)
  Assortiments de laits

Tarif : 49€ par personne (hors boissons alcoolisées)